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Gourmet
Palace St. George
Konrad-Zuse-Ring 10, Mönchengladbach
Tel. 02161/54 98 80
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Wir sind seit vielen Jahren glühende Fans von Wolfgang Eickes. Weil er wie kein anderer dokumentiert, dass Niederrheinisches französisch interpretiert werden kann und sich auch mit der großen weiten Welt verträgt. Das gebratene Hirschmedaillon auf leichtem Ziegenfrischkäse-Risotto mit süß-saurem Radicchio beispielsweise. Oder das Waguy-Filet (siebte Marmorierungsstufe) auf Ochsenschwanz mit gefüllten Morcheln und gebratenem niederrheinischen Spargel. Auch was Eickes in seinem intim-eleganten Salon mit sensationellem Kronleuchter am Induktionsherd ansonsten vor unserer Nase kocht, schmeckt - und zwar immer hinreißend. Die Kollektion von über 650 Weinen rundet das kulinarische Vergnügen höchst süffig ab, vieles wird auch glasweise angeboten. Der Service: herzlich und unprätentiös, dabei aufmerksam und kompetent. Im Haus gibt es auch ein tolles Bistro (siehe Umland).
| Rauchen möglich | Ja |
| Hauptgericht | 26 - 38 € |
| Menü | 53 - 89 € |
| Karten | American Express, Mastercard, Visa, Electronic Cash |
| Öffnungszeiten | tgl. 11.30-22 Uhr |
| Web-Adresse | http://www.palace-st-georg.de |
| Haltestelle | Parkplatz vorhanden |
