Blau-Blau Brause und Metzgerei Schnitzel? Keineswegs konventionelle Friedrichstädter Lebensmittelhändler. Und auch im Damen- und Herrensalon werden Köpfe nicht auf die übliche Art gewaschen
PHILIPP MAIBURG: Der Chef von Combination Records nimmt seinen Kaffee natürlich in der Moppete
Vielmehr stecken dahinter engagierte Kunstvereine, die mit lässiger Hand und alternativem Programm den Vereinsmeier im positiven Sinne raushängen lassen. So wurde im August 2001 zwecks Kunstförderung der "Metzgerei Schnitzel e.V." gegründet. Mit der Fußballmannschaft "Blau-Blau Brause" spielt man in der Bunten Liga und verfügt mit dem Vereinsheim "Brause" über eine ausnehmend schöne, aquariumartige Lokation. Mitglieder (Jahresbeitrag: 60 Euro) sind gefordert, an der Programmgestaltung mitzuarbeiten. Im Rahmen dessen wurden schon zum Thema "Rumhängen mit Sinn" Lesungen mit Underground-Literat Sven-André Dreyer, Ausstellungen mit Arbeiten von FH-Studenten oder Info-Film-Nachmittage zum bedrohten "Tausendfüßler" veranstaltet. Auf gleichem Gelände residiert auch die im Sinne ökonomischer Statuten nachhaltig wirtschaftende Werkstatt"Automobilfaktur". In der seit den 1950ern im Originalzustand erhaltenen ehemaligen Tankstelle von Seniore Vittorio Zuccarelli sitzt heute Nico Trefz und repariert gemäß selbst auferlegter strengster Glaubensbekenntnisse, denn "Hier schraubt der Chef noch selbst", und die Devise heißt "Instandhaltung statt Neuwagen".
Nur durch eine Seitenwand getrennt sitzt man in Mirko Gathges Mini-Café Moppete, in dem mit Frühstück süß und herzhaft (hausgemachte Konfitüren, Serranoschinken, Appenzeller) oder Tortilla- bzw. Spagettivariationen Full Service geboten wird. Der Kaffee wird in Baristaqualität zur Tasse gelassen. Wer noch nie in der Moppete saß, aber schon einmal das Open Source besuchte, kennt Mirkos Repertoire - er sorgt beim Festival fürs Catering. Das Angebot lockt auch schon mal Andrew Uhlemann, der ein paar Häuser weiter mit Triggerfish das "Portal für moderne Popkultur" betreibt. "Ich komme hin und wieder auf ein Schwätzchen und einen guten Kaffee vorbei", sagt er und berichtet, dass www.triggerfish.de kurz vorm Relaunch steht. Wie ist er nach Friedrichstadt gekommen?
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